Das Team

MENSCHEN auf
dem SCHLOSSANGER

Wellnesshotel Allgäu

Ohne die vielen helfenden Hände wäre unser kleines Paradies im Allgäu nicht möglich. Der SCHLOSSANGER steht deshalb auch für menschlich und fachlich attraktive Arbeitsplätze in einer familiären Atmosphäre.

Die FAMILIE

Barbara

Barbara Schlachter-Ebert

Gastgeberin & Küchenchefin

Barbara ist ein Energiebündel, stets gut aufgelegt, immer für jeden da. Sie wird als Köchin bewundert, als Chefin mit großem Respekt behandelt und in der Familie verehrt. Ihre Kreativität und ihr Einfallsreichtum ist im ganzen Haus sichtbar.

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Bernd

Bernd Ebert

Gastgeber

Er ist für alles zuständig, zumindest für das, was übrig bleibt und das sonst keiner erledigen möchte. Beim Gastgeber aus Leidenschaft ist die Begeisterung für Genuss und Wein sofort spürbar. Wenn es die Aufgaben erlauben, begleitet er gerne auf dem Rad durchs Allgäu.

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Beatrice

Beatrice Ebert

Gastgeberin

Bis 2016 hat Beatrice viele Erfahrungen gesammelt und mit dem Restaurantmeister den zweiten Abschluss gemacht. Wieder zuhause auf der Alp gilt ihr Engagement der Rezeption, dem Marketing und der konzeptionellen Weiterentwicklung des SCHLOSSANGERS.

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Bettina

Bettina Ebert

Fotografin, Künstlerin & Service

Nach dem Studium in Bielefeld unterstützt Bettina wieder den Betrieb auf dem SCHLOSSANGER, kümmert sich mit Herzblut um die Gäste – und widmet sich ihrer eigentlichen Leidenschaft, der Kunst und Fotografie. Ihre Portraits und Bilder vom SCHLOSSANGER zeigen ihre Passion:

www.bettinaebert.com

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Bastian

Bastian Ebert

Gastgeber & Küchenchef

Nach Lehr- und Wanderjahren ist Bastian 2022 nach Hause zurückgekehrt und hat mit 28 Jahren die kreative Leitung der SCHLOSSANGER Küche übernommen. Sein Motto ist ganz einfach: Er kocht nur, auf was er auch selbst Lust hat. Hier ist jemand bei sich angekommen.

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Die MITARBEITER

Stephanie

Stephanie

Buchhaltung

Formal ist unsere Steffi erst seit Anfang 2024 bei uns tätig – sie ist aber eigentlich schon immer Bestandteil der SCHLOSSANGER Familie. Unsere Buchhaltung hat sie direkt von ihrer Mutter Eva übernommen, die uns über 50 Jahre hervorragend unterstützt hat.

Jessica

Jessica

Rezeption

Humorvoll, kompetent, super-flott und immer die Freundlichkeit in Person am Telefon: Jessica behält für unsere Gäste den Überblick. Sie ist die rechte und linke Hand unserer Tochter Beatrice am Empfang.

Patricia

Patricia

Rezeption

Patricias sicheres Auftreten und ihre konzentrierte, zuverlässige Art wird von unseren Mitarbeitern und Gästen schon sehr geschätzt. Die versierte Rezeptionistin ist seit November 2020 im Team.

Annika

Annika

Rezeption

Annika sorgt mit Begeisterung und Leidenschaft für unsere Gäste, ihr freundliches und kompetentes Wesen bereichert seit Sommer 2022 das Rezeptionsteam. Die passionierte Jägerin hat ihr Revier ganz in der Nähe zum SCHLOSSANGER.

Irmgard

Irmgard

Service

Dass Alter nur eine Zahl ist, beweist Irmgard täglich. Mit Einfühlvermögen, absoluter Dienstleistungsbereitschaft und einem Elan, der so manchem jungen Menschen als Beispiel dient. Sie ist die Frühstücks-Chefin.

Manuela

Manuela

Service

Offen, freundlich, und immer authentisch: Seit vielen Jahren begeistert Manuela uns und unsere Gäste durch ihre Professionalität. Manuela hat sich mit Leib und Seele dem Service auf dem SCHLOSSANGER verschrieben.

Sylvia

Sylvia

Service

Auf Sylvia können sich alle verlassen, sie ist die sichere Bank bei uns im Service. Durch ihre freundliche und charmante Art begeistert sie ihre Kollegen, unsere Gäste und natürlich auch uns immer wieder.

Ines

Ines

Service

Unsere Allrounderin im Service: Ob früh morgens oder spät abends, auf Ines ist einfach Verlass. Ines ist selbständig, gedankenschnell und immer positiv. Man spürt die Gene der Unternehmerin.

Tina

Tina

Service

Nach ihrer Ausbildung bei uns und jahrelanger Verantwortung für den Frühstücks-Service hat Tina anderswo eine neue Herausforderung gefunden – aber die Alp lässt sie nicht los! Wir sind dankbar, dass sie uns als Allrounderin immer wieder unterstützt.

Beata

Beata

Service

Wir konnten Beata für die Position des Frühstücksservice begeistern, welche Sie trotz der Verantwortung als zweifache Mutter zu hundert Prozent übernimmt. Sie ist so flott und freundlich unterwegs, dass sich unsere Gäste und alle Kollegen täglich drüber freuen können.

Tim

Tim

Service

Schon seine Mutter hat vor Jahren ihre Ausbildung zur Köchin bei uns absolviert – und es freut uns, dass er sich ebenfalls bei uns zum Hotelfachmann ausbilden lässt. Tim ist ruhig und zurückhaltend, zugleich sehr strukturiert und zuverlässig.

Judith

Judith

Service

In der Mongolei aufgewachsen, hat sich Judith im Herbst 2023 dazu entschlossen, eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau zu beginnen. Wir haben großen Respekt, wie schnell sie sich in das Hotelwesen, die deutsche Sprache und Kultur eingearbeitet hat. Weiter so!

Sergelen

Sergelen

Service

Sergelen ist eine Freundin von Judith, auch sie absolviert weit weg von der Heimat Mongolei seit Herbst 2023 die Ausbildung zur Restaurantfachfrau. Es macht uns allen Freude, mit welcher Strebsamkeit und Leidenschaft sie am Start ist.

Robin

Robin

Service

Von seiner Heimat und Familie ist er gerade mal 5 Autominuten entfernt, schon seine Mutter schätzen wir seit Jahren und er steht ihr mit seinem Fleiß nicht nach. Robin ist seit Herbst 2023 neben Bettina für das Büffet und die Getränkeausgabe verantwortlich.

Doya

Doja

Service

Unsere positiven Erfahrungen mit Sergelen und Judith haben uns veranlasst, nun auch Doja zur Restaurantfachfrau auszubilden. Sie kommt ebenfalls aus der Mongolei und bestätigt unsere Entscheidung jeden Tag durch ihren Fleiß und ihre Aufmerksamkeit.

Giny

Gini

Service

Die kleine Rosa ist ein großer Fan von ihr, und auch bei unseren Gästen kommt die angehende Restaurantfachfrau hervorragend an: Freundlich und sympathisch, hat sich Gini mit ihren sehr guten Deutschkenntnissen schnell auf der ALP eingelebt.

Marie

Marie

Service

Marie hat die Gastfreundschaft im Blut und seit Kindstagen verinnerlicht, dass sie aus einem gastronomischen Familienbetrieb spürt jeder sofort! Die Berggeister und wir freuen uns, dass sie sich bei der Ausbildung zur Hotelfachfrau für den SCHLOSSANGER entschieden hat.

Frederik

Frederik

Küche

Freddy ist als Gardemanger eine Säule der Küche, er trägt die Verantwortung für handwerklich perfekte und kreative, neue Vorspeisen. Wir sind sehr froh, dass er nach Jahren in der Bundeshauptstadt mit viel Erfahrung zu uns zurückgekehrt ist.

Sebastian

Sebastian

Küche

Sebastian hat sich nach einem Praktikum bei uns entschieden, Koch zu werden und hat im Juli die Ausbildung gut abgeschlossen. Wir freuen uns sehr, dass er unserem Team noch erhalten bleibt und er mit Freude täglich dabei ist.

Magnus

Magnus

Küche

Er kam als Auszubildender auf Empfehlung eines Freundes zu uns auf den SCHLOSSANGER. Die Art und Weise wie strukturiert und ehrgeizig Magnus vorgeht, imponiert und begeistert auch die Kollegen.

Tim

Tim

Küche

Schon mit 12 Jahren war für Tim klar, dass er Koch werden will, und dass der SCHLOSSANGER für diese Ausbildung die Nr. 1 ist. Wir schätzen auch Tims Eltern als JRE-Kollegen sehr, und freuen uns über sein Vertrauen in den Ausbildungsplatz bei uns.

Michael

Michael

Küche

Im Frühjahr 2023 kam Michael zu uns um seine Ausbildung zum Koch fortzusetzen. Fleißig, konzentriert und mit Eifer findet er sich schnell im Team ein und ist eine Bereicherung für den Schlossanger.

David

David

Küche

Eine Ausbildung zum Koch verlangt handwerkliches Geschick, Aufnahmefähigkeit und das Erkennen von Zusammenhängen. Diese grundsätzlichen Eigenschaften verbindet David mit viel Sympathie und Freude an der Arbeit.

Frantisek

Frantisek

Spülküche

Dass die Spülküche immer tip top sauber ist, das Geschirr glänzt und gute Laune auch von diesem Posten in alle Bereich strömt, da ist Frantisek dafür verantwortlich. Auch Außenarbeiten sind ganz sein Metier, wofür der Haupt Hausmeister und Chef Bernd sehr froh ist.

Yuliia

Yuliia

Housekeeping

Yuliia kam aus der Ukraine zu uns und findet sich mit ihrer Zurückhaltung und ihrem Fleiß schnell in unser Team ein. Da sind wir dankbar für ihre tägliche Unterstützung.

Manuela

Manuela

Housekeeping

Die perfekte Hausdame ist gewissenhaft, fleißig und kollegial. Manuela schwingt seit September 2024 das Zepter im Housekeeping, ihre wichtige Position nimmt sie mit viel Freude und der richtigen Portion Humor wahr.

Timea

Timea

Housekeeping Berg und Tal

Im November 2023 ist Timea zu uns gekommen. Sie hat zuverlässig und selbstständig die Aufgabe übernommen, unsere Allgäu-Lofts BERG UND TAL in Ordnung zu halten. Sie kümmert sich um Sauberkeit, Ordnung und die Frühstückswünsche der Loft-Gäste.

Beate

Beate

Wäschedame

Unsere Nachbarin aus Meilingen organisiert die Waschküche: immer spontan, immer fleißig und vor allen Dingen zuverlässig, nichts ist ihr zu viel. Gute Laune bringt sie täglich säckeweise mit auf den SCHLOSSANGER.

Ronny

Ronny

Hausmeister

Der neue Allrounder und Hausmeister auf der SCHLOSSANGER ALP. Er kann vielleicht nicht alles, aber ganz schön viel – und dies sehr zuverlässig und selbständig. Man findet ihn im Außenbereich oder innerhalb des Hauses. Ronny ist jedem gegenüber hilfsbereit.

KARRIERE auf dem
SCHLOSSANGER

Zukunft gefällig? Auf dem SCHLOSSANGER erwarten Dich spannende Begegnungen mit netten und interessanten Gästen und herzlichen Kollegen. Wenn Du Dich für Gastronomie und Hotellerie interessierst: wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

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